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Meesh
Keto spaghetti squash lasanha barcos
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Ingredientes
- 2 spaghetti squash, esquartejado e semeado
- Couve de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates
- Carne moída de 400 gramas
- 1 cebola amarela média, picada
- 1 cabeça alho descascado e picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão seco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo orégano seco
preparação
-
Coloque 2 pedaços de polpa de espaguete em um lugar seguro de micro-ondas com os lados cortados virados para baixo.Micro-ondas em alta até ficarem macias, cerca de 15 minutos.Repita com os restantes 2 pedaços de polpa de espaguete.Abolete de conchas em uma tigela grande e reserve conchas.
-
Transferir 0,5 a abóbora cozida para um processador de alimentos e pique finamente. Retire a polpa da tigela e reserve.
-
Pré-aqueça o forno a 260 graus (260 C).
-
Coloque couve no processador de alimentos e pique finamente.Transfira para uma tigela e reserve.
-
Purê 0,5 tomates no processador de alimentos.Transfira para uma tigela e reserve.
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.Cozinhe e mexa carne moída, cebola e alho na frigideira quente até dourar e farfalhar, 5 a 7 minutos.Adicione manjericão, orégano, sal, pimenta vermelha flocos e pimenta preta.Deixe deixe ferver por 5 minutos.
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Adicione polpa de espaguete, couve, tomate, purê de tomate, 0,5 mussarela, 0,5 de queijo cottage, queijo parmesão e cream cheese na frigideira com a carne moída.Reduza o fogo para baixo e ferva até que os queijos estejam derretidos, cerca de 5 minutos.Remova o molho de lasanha do fogo.
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Espalhe 2 colheres de sopa de queijo cottage em cada casca de abóbora spaghetti.Coloque lasanha molho para as conchas até o topo.Frio ou leve à geladeira molho restante.Top conchas preenchidas com queijo mussarela restante.
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Coloque as conchas no meio do forno pré-aquecido e leve ao forno por 10 minutos. Vire o forno para assar e cozinhe as lasanhas até que o queijo esteja dourado, cerca de 5 minutos a mais.
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