Kellerkuchen (bolo de adega)

Name: kellerkuchen (bolo de adega)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 24 slices, 24
Ingredients: 2 ovos; 1 1/4 colheres de sopa de açúcar de baunilha; 4 1/2 colheres de sopa de cacau em pó processado na Holanda; 4 colheres de sopa de leite; 1 1/4 colheres de sopa de açúcar de baunilha; 1 colher de sopa de café instantâneo; 1 colher de sopa de rum escuro; Biscoito de manteiga de 200 gramas, retangular (eu uso Bahlsen Leibniz); 200 gramas de gordura vegetal, sólido (veja nota)

Kellerkuchen é uma reminiscência da infância.Como uma criança adorei este "cookie de bolo de manteiga de coco em camadas" .Minha tia Ulla redescobriu esta receita e adaptou-o um pouco.Eu ainda amo este fácil de fazer e barato tratamento doce.

Ingredientes

preparação

Nota: o tempo de cozedura é o tempo no frigorífico.
Cubra um pan de 23 x 13 centímetro com folha transparente.
Derreter gordura vegetal, mas não deixe ficar muito quente.
Misture ovos, açúcar, cacau holandês, leite, açúcar de baunilha, café instantâneo e rum até obter uma mistura homogênea.
Lentamente adicione o encurtamento vegetal derretido a esta mistura. Agite a mistura de cacau até homogêneo.
Comece a encher o formulário com uma camada fina de mistura de cacau.
Coloque uma camada de biscoitos de manteiga sobre a mistura de cacau e cubra com outra camada fina de cacau.Repita estes passos, terminando com uma camada de biscoitos amanteigados.
Coloque na geladeira até ficar firme ou durante a noite. Você pode manter o Kellerkuchen na geladeira por até uma semana.
Retire da geladeira imediatamente antes de usar, vire fora de forma em uma travessa, remova a folha e corte em fatias finas. Coloque o bolo na geladeira entre as porções.
NOTA: Uma foto de Bahlsen Leibniz pode ser encontrada em.
NOTA: Cozimento para crianças.Você pode omitir o rum e café instantâneo.
NOTA: O nome do bolo é rastreado até o fato, que não era incomum colocar o bolo na adega (especialmente durante a época fria do ano). Por favor, esteja ciente de que os ovos crus são usados, então mantenha-o na geladeira.O bolo é terrivelmente enchimento.
NOTA: o encurtamento vegeatble que eu uso para este bolo é sólido no tempearture sala.Eu uso frequentemente a marca "Palmin" para este bolo.É feito de 100% de óleo de coco.