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Kebabs variados
 
 
24 PorçõesPTM35 min

Kebabs variados


Instrução para preparar uma variedade de kebabs, carne e vegetais.Limon Marinada (receita 374081) é preparada para frango, porco e frutos do mar.Marinha balsâmico (receita 374082) é preparada para carne de vaca, cordeiro e legumes.Tempo de laminar varia. Tudo pode ser preparado (no espeto) no dia anterior.Faz 4 porções de CADA.

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Ingredientes

preparação

  1. Mergulhe espetos de bambu centímetro na água por pelo menos 30 minutos.
  2. Prepare um saco plástico ou sacos de congelação para cada tipo de kebab sendo preparado.Carne e cordeiro deve marinar cerca de 4 horas.Carne e camarão marinadas cerca de 2 horas; espadarte 20 minutos.Adicione marinada e selo ao remover o máximo de ar possível.
  3. Enfie cada espeto com um tipo de vegetal ou carne, da mesma forma, para cozinhar mesmo.Pode ser refrigerado por até um dia neste momento.Trazer à temperatura ambiente antes de grelhar.
  4. Marinada usada para os legumes pode ser reutilizada ou adicionar um pouco de óleo para fazer um molho de salada! Marinadas de carne devem ser descartadas.
  5. Prepare uma grelha quente média para cozinhar calor direto. Limpe o kebab com papel toalha, em seguida, pulverize alimentos com spray de cozinha para evitar a aderência. Cozinhe frango, carne bovina e cordeiro 10-12 minutos; legumes 8 a 10 minutos; espadarte 6 - 8 minutos; camarão 4 - 5 minutos, virando com freqüência.
  6. Retire dos espetos e sirva. Se estiver servindo vários kebabs diferentes, organize as linhas no prato.



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