Kashta

Name: kashta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 5 fatias de pão branco, com a casca cortada; 5 colheres de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira; 1 colher de sopa de água de rosas

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
5 fatias de pão branco, com a casca cortada
5 colheres de sopa de amido de milho

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
1 colher de sopa de água de rosas

preparação

Despeje o creme de mesa em uma panela grande no fogão.
Use o liquidificador para cortar o pão em pequenas migalhas finas.
Polvilhe o pão em creme e deixe ferver lentamente em fogo médio, mexendo sempre.
Misture o amido de milho e leite, em seguida, adicione ao creme de ebulição, mexendo sempre.
O creme vai engrossar e você pode adicionar a água da flor de laranjeira e água de rosas.
Retire do fogo e deixe esfriar descoberto.
Este recheio é usado em muitas sobremesas árabes.