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AFuller
Kalua porco em um fogão lento
Esta é uma maneira simples de fazer porco kalua havaiano tradicional sem ter que cavar um buraco no seu quintal.
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Ingredientes
preparação
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Pierce porco todo com um garfo de escultura.
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Esfregue o sal e depois a fumaça líquida sobre a carne.
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Coloque o assado em um fogão lento.
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Cubra e cozinhe em Low por 16 a 20 horas, virando uma vez durante o tempo de cozimento.
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Retire a carne do fogão lento e triture, adicionando pingos conforme necessário para umedecer.
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