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Kalua porco em um fogão lento
 
 
12 PorçõesPTM20H10 min

Kalua porco em um fogão lento


Esta é uma maneira simples de fazer porco kalua havaiano tradicional sem ter que cavar um buraco no seu quintal.

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preparação

  1. Pierce porco todo com um garfo de escultura.
  2. Esfregue o sal e depois a fumaça líquida sobre a carne.
  3. Coloque o assado em um fogão lento.
  4. Cubra e cozinhe em Low por 16 a 20 horas, virando uma vez durante o tempo de cozimento.
  5. Retire a carne do fogão lento e triture, adicionando pingos conforme necessário para umedecer.



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