Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Stamarex
Kalamata olive and garlic bread
Este pão foi criado a partir de restos de massa depois de fazer um foccacia vestido com azeitonas Kalamata, alho e azeite de oliva.Esta versão tem as azeitonas e alho cozido no pão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma tigela média dissolver o açúcar em 130 litros de água morna.Para provar o fermento, misture o fermento e deixe descansar por 5 a 10 minutos em um lugar quente.
-
Preaqueça o forno a 40 graus (40 C) .Come um recipiente para forno no forno.
-
Coloque a farinha na tigela do processador de alimentos.Adicione sal e pulso por alguns segundos.
-
Inicie o processador de alimentos.Despeje levedura de fermento em farinha através do orifício.Imediatamente adicionar o adicional de 190 litros de água quente, em seguida, o azeite.Processo por cerca de 1 minuto ou até massa bola limpa os lados do processador tigela.Se a massa é muito úmida adicionar um pouca farinha na parte superior durante o processamento ou, se estiver muito seca, adicione um pouco mais de água.
-
Desligue o processador de alimentos.Remova a tampa e transfira a massa para a tigela aquecida.Cubra com uma placa ou filme plástico.
-
Deixe crescer por meia hora em um lugar quente, como o forno morno.
-
Em uma tigela pequena, misture o alho picado e as azeitonas picadas. Deixou de lado.
-
Uma vez que a massa tenha subido, transfira a massa para uma tábua levemente enfarinhada. Faça um recuo na massa e coloque a mistura de azeitona dentro. Lixe a massa 10 vezes. A mistura deve ficar no meio da massa. Forme a massa em uma forma de pão redondo ou redondo.
-
Unte uma assadeira (para um pão redondo) ou uma assadeira (para uma tora) e polvilhe com fubá. Coloque o pão na assadeira preparada, cubra com filme plástico engordurado e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos.
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
-
Asse o pão no forno pré-aquecido até dourar e pão soa oco quando aproveitado, cerca de 30 minutos.Retire do forno e deixe esfriar em uma grade.
Blogs que podem ser interessantes
-
1446 minPãofarinha, farinha, farinha, água dividida, água dividida, óleo,injera (ethiopian teff pão)
-
35 minPãopassas de uva, açúcar, manteiga, ovos, leite, baunilha, farinha, pó, refrigerante, sal, nozes, xarope de bordo,Muffins de manteiga
-
30 minPãoóleo, milho creme, ovo, farinha, pó, sal, açúcar, xarope de panqueca maple,bolinhos de milho com xarope de bordo
-
180 minPãofermento, agua, óleo, açúcar, farinha, sal, batatas, queijo, sal, Pimenta, ovo, agua,pão adzimka
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei