Kacang panjang kecap - feijão verde indonésio em soja doce

Name: kacang panjang kecap - feijão verde indonésio em soja doce
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de cebola frita; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 400 gramas de feijão verde estilo francês, cortado em pedaços de centímetro; 3 -5 pimentas vermelhas tailandesas frescas, cortadas ao meio longitudinalmente e sem sementes; 3 colheres de sopa de ketjap manis (kecap manis, molho de soja doce indonésio); 1 tomate fresco, sem sementes e cortado em fatias; 1 colher de sopa de cebola frita; sal a gosto

Esta é uma receita simples, mas deliciosa Indonésia para feijão francês / verde.Ele vai perfeitamente com Nasi Kuning (arroz amarelo festivo) .Esta receita vem de "Receitas da nossa cozinha tailandesa". Hora de fazer não inclui tempo de descanso.

Ingredientes

preparação

Coloque alho, cebolinha fresca e 2 colheres de sopa de água em um almofariz e pilão e esmague em uma pasta lisa.
Aqueça o óleo em um wok em fogo médio-baixo. Adicione a pasta e cozinhe, mexendo, por cerca de 8 minutos. Adicione o feijão e as pimentas, mexa para combinar.
Adicione kecap manis e 60 litros de água, misture bem. Aumente o fogo para médio e frite até que os feijões mal estejam macios, 6-8 minutos.
Adicione os tomates e cozinhe até ficar murcho, cerca de 2 minutos. Tempere com sal a gosto e transfira para uma tigela grande.
Deixe o feijão descansar por cerca de 10 minutos antes de servir, para permitir que os sabores se intensifiquem. Recarregue com uma quantidade generosa de chalotas fritas e sirva com arroz amarelo festivo.