Kabobs

Name: kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 280 min
Yield: 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho teriyaki; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 1/2 colher de chá de alho em pó; Gengibre moído de 1,25 centímetro; 5 pimentões vermelhos cortados em pedaços de 5 centímetros; 1 cebola grande e doce, descascada e cortada em fatias; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos frescos inteiros; Lombo de vaca de 400 gramas, cortado em cubos de 2,5 centímetros; 600 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em cubos; espetos

Bife grelhado e frango que não secar na grelha, mas permanece úmido e saboroso.Esses espetinhos são simples de fazer e delicioso para comer.Carnes grelhadas com pimentos, cebolas e cogumelos em um molho teriyaki mel.

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico resselável, misture o molho teriyaki, mel, alho em pó e gengibre.Coloque pimentões vermelhos, cunhas de cebola, cogumelos, carne e frango na bolsa com a marinada.Seal e leve à geladeira 4 a 24 horas.
Pré-aqueça o grelhador em fogo médio-alto.
Descarte a marinada e enfie a carne e os legumes nos espetos, deixando um pequeno espaço entre cada item.
Lubrifique levemente a grade da grade. Grude os espetos por 10 minutos, virando conforme necessário, ou até que a carne esteja cozida e os legumes estejam macios.