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Ramie7224
Kabob de frango com molho de abacaxi
Esta é uma das receitas favoritas da nossa família.Ela pode ser usada com frango ou carne de porco.A marinada é uma obrigação - quanto mais, melhor! Nós preferimos com pimentão vermelho, laranja ou amarelo, mas a receita original pede pimentão verde. O molho é especialmente saboroso também! É semelhante a um molho agridoce.
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Ingredientes
- 4 peitos de frango, cortados em cubos
- 2 pimentões, cortados em pedaços grandes
- 1 cebola grande, cortada em pedaços grandes
- Cogumelo
- Óleo de canola de 130 litros
- 1 colher de chá de molho de soja leve
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1/4 colher de chá de alho picado ou 1/4 colher de chá de alho em pó
- Suco de abacaxi de 130 litros
- Suco de abacaxi de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre
- 1 colher de chá de molho de soja leve
- 2 colheres de chá de amido de milho
preparação
-
Misture todos os ingredientes para a marinada.
-
Deixe marinar a carne por pelo menos 2 horas na geladeira.
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Coloque os cubos de carne nos espetos, alternando com os pimentões, as cebolas e os cogumelos.
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Grill no churrasco ou no forno a 170 graus por cerca de 20 minutos.
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Misture todos os ingredientes para o molho e deixe ferver por alguns minutos até começar a engrossar um pouco.
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Sirva com arroz.
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