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Jigglers de amêndoa de vodka de baunilha
 
 
0 PorçõesPTM2H15 min

Jigglers de amêndoa de vodka de baunilha


Esta receita para jigglers de gelatina amêndoa alcoólica vegetariana-friendly (acho que Jello Jigglers atende Jello tiros) combina vodka de baunilha, usa gelatina derivada de algas chamada ágar-ágar (em oposição a gelatina indefinida, que é provável que seja derivado de animais) e reduz o desperdício de papel / plástico (sem copos). A proporção de água para álcool é 2.75 assim estes jigglers são bastante alcoólicos! Para melhor sabor / menos álcool, você pode considerar reduzir a quantidade de álcool para 3/8 litro e aumentar a quantidade de água ou leite para 3/8 litro (eu aumentaria o leite, para mais corpo e cor) .Claro , é tudo uma questão de gosto e preferência pessoal. O ágar-ágar em pó pode ser encontrado no mercado local do Sudeste Asiático.

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preparação

  1. Prepare os moldes de gelatina: use panela (s) rasa (s) ou recipiente (s) (metal antiaderente, vidro, alumínio ou plástico) ou molde (s) de gelatina pronto (s), aplicando com spray antiaderente (recomendado) ou cobrindo com ele saran wrap (uma peça inteira cobrindo o fundo e as bordas da panela) para fácil remoção.
  2. Em uma panela em fogo médio a alto, leve ao fogo água, açúcar e ágar-ágar em pó, mexendo sempre.
  3. Retire do fogo, em seguida, adicione a vodka de baunilha, leite e extrato de amêndoa.
  4. Imediatamente despeje a mistura lentamente no (s) recipiente (s) .Refrigerar até ajustar (cerca de 2 horas).
  5. Finalmente, retire a gelatina firme do refrigerador e do (s) recipiente (s) e coloque-a em uma superfície plana e limpa. Use cortadores de biscoitos para fazer jigglers ou use uma faca para simplesmente cortar em cubos.



Adorei

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