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Boar's Head
Felicidade americana
A receita vem da revista First.It parece uma sobremesa bonita na revista, mas depois de fazer isso, eu tenho que dizer que você precisa ter muito cuidado com as camadas.Certifique-se de que suas camadas estão definidas.Também certifique-se sua camada de creme é selado contra o lado do vidro todo o caminho.Eu não fiz e quando eu adicionei a minha segunda camada de gelatina, ele escorria por baixo da camada de creme e flutuou até o topo.: {Eu não acabei com camadas bonitas.I acho que seria melhor definir parcialmente a gelatina restante antes de colocá-la como a segunda camada de gelatina.Talvez não seja mais provável que ela seja executada sob a camada de creme dessa maneira.Eu reescreverei as instruções para refletir isso.Tempo não incluem o tempo de refrigeração.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture 1/4 litro de água fervente com pó de gelatina.
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Agite 2 minutos até que o pó seja dissolvido.
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Adicione 1/4 litro de água fria.
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Mexa 2 minutos para combinar.
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Despeje a mistura em um copo medidor de vidro de 1 litro para facilitar o vazamento.
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Despeje 60 litros de gelatina em 4 copos de sobremesa.
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Refrigere 60 minutos ou até que a gelatina seja ajustada.
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Deixe a gelatina restante em temperatura ambiente.
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Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o creme de marshmallow e o extrato de amêndoa.
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Misture 2 minutos em med.or até formar picos moles.
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Coloque 60 ml de creme chantilly em cada copo em cima da gelatina, alisando para criar uma superfície plana.
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Certifique-se de selar a camada de creme contra o lado dos copos de sobremesa, a fim de evitar que a próxima camada de gelatina escorra sob ela.
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Frio 60 minutos.
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Enquanto a mistura de creme estiver gelada, coloque a gelatina restante na geladeira para começar a preparar.
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Não deixe que ele configure completamente, apenas deixe-o ficar mais espesso.
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Top com gelatina restante.
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Frio 60 minutos.
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Camada de creme superior com mistura de chantilly restante.
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Refrigere por 2 horas ou até o set.
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Top com mirtilos frescos.
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