Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
TRSBES
Jarretes de carne de porco e guisado de almôndega
Este é um francês canadense deve ter receita para o Holidays.Make ahead, guarde os recipientes no congelador.Ele tem um monte de passos, mas é o que o torna tão bom.A maioria das receitas tem especiarias, mas é assim que minha mãe fez e é assim que nós amamos isso.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Jarretes de Porco:
-
Coloque em uma assadeira grande e cubra com água.Adicione 1 cebola picada, sal 1Tsp, ½ pimenta Tsp e folha de louro.Bake, descoberto em um forno de 300 * por cerca de 3 horas até ficar bem cozido.Remover a carne do caldo.Dê o caldo no recipiente e reserve. Descarte os ossos, a casca e a cartilagem dos jarretes, coloque a carne no recipiente e reserve.
-
Farinha de Browning :.
-
Polvilhe a farinha na assadeira.Enrole em um forno de 375 *, mexendo com freqüência para evitar a queima.Deixe esfriar e peneire para remover caroços.Freia e água para fazer uma pasta.Boloque de lado.
-
Almôndegas:
-
Misture a carne de porco moída, vitela moída, 2 cebolas picadas, sal e pimenta em uma tigela grande.Mistura de forma em pequenas bolas.Electar óleo no frigideira.Cozinhe as almôndegas até que seja feito.Deixe de lado.
-
Molho:
-
Misture o caldo reservado e a pasta de farinha de trigo. 30 minutos até que a mistura de farinha esteja cozida e o molho tenha engrossado. Ajuste o tempero se necessário.
-
Add meatballs and the reserved meat from hocks.Cool, pour in containers and freeze for later use.Voilà you have my recipe for ragoût!
-
Dicas:
-
Os jarretes de porco podem ser cozinhados no fogão.Eu acho o método do forno mais fácil.
-
O molho não é altamente temperado. Canela e cravo podem ser adicionados. Provar após cada adição é recomendado para obter o sabor desejado.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 min<15 Minschocolate, leite, baunilha, baunilha, presunto, chantilly, chocolate,torta de chocolate do bispo
-
6 min<15 Minsflocos de peixe, tomates, mostarda, vinagre, sal, açúcar, molho de soja, feijões,salada de mostarda de tomate salmão dijon - sem maionese
-
10 min<15 Minsleite, amido de milho, caldo, cebola, Tomilho, manjericão, Pimenta, cogumelo, espargos othercream aspargo sopa, brócolis outroscream sopa de brócolis, queijo, aipo aipo sopa de aipo, frango sopa de frango othercream, batatas, tomates, sopa de camarão,creme de qualquer coisa mistura de sopa
-
15 min<15 Minspão, grânulos de alho, Paprica em pó, óleo, queijo,pita crisps parmesão, alho e páprica
Adorei