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SUNNY357
Jardim frango supremo
Esta é uma refeição de primavera realmente adorável.Eu prefiro usar alecrim por conta própria em vez de ervas de provence.Isto é adorável com arroz, mas eu prefiro com cuscuz.
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Ingredientes
preparação
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Esfregue os peitos de frango com as ervas.
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Descasque e pique finamente o alho e as cebolas.
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Pique as courgettes, corte as pimentas ao meio e retire as sementes e o miolo branco.
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Corte em tiras largas.
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Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande e frite o frango por 8 minutos.
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Vire e frite por mais 5 minutos.
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Retire da panela e mantenha quente Adicione óleo restante, cebola, alho, pimentão e courgette à panela.
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Cozinhe até que os legumes amoleçam.
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Adicione os tomates com o suco e tempere.
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Cubra a ferver por 10 minutos.
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Junte a salsa picada e coloque o frango por cima.
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Cubra a ferver por 10 minutos, decore com Basil e sirva.
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