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Saffronbuns
Caçarola de salmão e macarrão
Esta receita é de "Receitas favoritas das Igrejas Episcopais no Kenai". Comida de conforto à moda antiga se você gosta de salmão ou atum caçarola.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão de cotovelo, cru
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- 1/8 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo americano, desfiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo americano, desfiado
- 1 (454 gramas) pode salmão, escorrido e em flocos
- 2 ovos batidos
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo pão ralado macio
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
preparação
-
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
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Derreta 60 litros de manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.Cozinhe 1 minuto, mexendo sempre.Adicionar gradualmente o leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que a mistura fique espessa e borbulhante. Adicione sal, sal de alho e pimenta, mexendo bem.
-
Combine o molho, macarrão reservado, queijos, salmão e ovos em uma tigela grande; mexa bem.Coloque a mistura em uma assadeira untada 28 x 18 0x3.75 centímetro engraxada.Combine breadcrumbs moles (basta colocar pão em um processador de alimentos para fazer isso) e 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Mexa bem.Polvilhe a mistura de migalhas uniformemente sobre a caçarola.Levante a 350 por 1 hora ou até o conjunto.
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