Jantar panela com frango e legumes

Name: jantar panela com frango e legumes
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 1 pacote de molho para rancho (28 gramas); 2 grandes peitos de frango desossados e sem pele, cortados ao meio no sentido do comprimento; azeite, ou conforme necessário; Batatas vermelhas de 600 gramas, cortadas ao meio ou em esquadrias se grandes; Cenouras de bebê de 400 gramas; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão seco

Refeição de uma frigideira super fácil no forno feita em uma assadeira.

Ingredientes

preparação

Combine maionese e molho para ranchos em uma sacola plástica de tamanho suficiente para fazer a marinada. Coloque o frango na sacola, esprema-o para cobrir e leve à geladeira enquanto prepara os outros ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Agite uma assadeira grande do tamanho de seu forno com azeite.
Coloque batatas vermelhas e cenouras ao longo das bordas externas da assadeira, deixando espaço no meio para o frango.Tempere com sal e pimenta.
Despeje farinha de rosca em uma tigela ou em um prato.Remova o frango da marinada e escorra o excesso de marinada.Coloque frango na farinha de rosca e coloque na assadeira com algum espaço entre as peças.
Asse no forno pré-aquecido até que o frango não esteja mais rosado no centro e os sucos fiquem claros, 25 a 30 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C) .Ligue o forno do forno e grelhar por mais 3 a 5 minutos.