Jantar de pernil de cordeiro

Eu não tenho certeza onde encontrei esta receita, mas estou feliz que eu fiz como é gostoso e pode ser facilmente adaptado para cozinhar no forno ou panela elétrica.

Aqueça a manteiga, o óleo eo caril em uma panela pesada e as hastes de cordeiro lentamente marrons em todos os lados.
Adicione cebola, caldo, cenoura e batatas.
Deixe ferver, cubra e cozinhe por 1 hora ou até que as hastes estejam macias.
Acrescente o chutney de frutas e ervilhas e aqueça, adicione sal e pimenta a gosto e polvilhe com salsa para servir.