Jantar de oscar de frango assado (sim, o shebang inteiro)

Name: jantar de oscar de frango assado (sim, o shebang inteiro)
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 12 pequenas batatas vermelhas; 2 colheres de azeite, dividido; 2 colheres de chá de sal marinho; Alho em pó 2,5 centímetro (opcional); 2 colheres de chá de limão e tempero de ervas; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de pimenta branca moída; 6 fatias de queijo Havarti, dobrado ao meio; 3 pacotes (26 gramas) de mix de molho holandês (como Knorr®); Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; 1 colher de chá de pimenta branca moída; 1 colher de chá de manjericão seco; Alho em pó 2,5 centímetro (opcional); 400 gramas de espargos frescos, aparados; 1 (227 gramas) pacote de carne de caranguejo de imitação picada; 1/4 colher de chá de páprica

Frango assado com queijo Havarti cremoso, caranguejo e molho holandês é servido com aspargos frescos e batatas vermelhas assadas. As medições não precisam ser exatas. Tempere a gosto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Coloque os peitos de frango em uma assadeira centimétrica.
Coloque as batatas vermelhas em uma assadeira de centímetro separada.
Regue 1 colher de sopa de azeite sobre os peitos de frango e 1 colher de sopa de óleo sobre as batatas.
Combine sal marinho, 2 colheres de chá de alho em pó, tempero de limão e ervas, cebola em pó, 1 colher de chá de manjericão seco e pimenta preta em uma tigela pequena. Espete o frango e as batatas com metade da mistura do tempero.
Cubra as duas assadeiras com papel alumínio.
Asse o frango e as batatas no forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos; retire o frango e cubra cada peito com uma fatia dobrada de queijo Havarti. Retorne o frango ao forno e asse até que o queijo Havarti esteja derretido, o frango não esteja mais rosado por dentro e os sucos de sucos corram claros, cerca de 5 minutos a mais.
Retire o frango e as batatas do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Misture o molho holandês com leite em uma panela em fogo médio; Deixe ferver e misture a manteiga até derreter.Reduza o fogo para baixo e cozinhe o molho até engrossar, cerca de 1 minuto.Retire do fogo e acrescente a pimenta branca, 2,5 colheres de chá de manjericão seco e 2,5 centímetro de alho em pó.
Coloque os aspargos em uma frigideira em fogo médio.Despeje água em frigideira cerca de centímetro de profundidade e leve para ferver.Cubra frigideira e vapor espargos apenas até concurso, mas ainda verde brilhante, 2-4 minutos.
Para servir, coloque cada peito de frango em uma travessa e os peitos de cima com carne de siri.
Despeje cerca de 2 colheres de sopa de molho holandês sobre cada porção e coloque várias lanças de espargos por cima; regue 2 colheres de sopa de molho por cima de cada porção. Molho holandês restante. Acompanhe com um centímetro de páprica e sirva com 2 batatas vermelhas em cada prato.