Jantar de costeleta de porco fácil no sudoeste

Name: jantar de costeleta de porco fácil no sudoeste
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco, com osso; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha; sal e pimenta; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de pimenta; 60 litros de água; 1 dente de alho picado; 2 (411 gramas) latas de tomate picado; Pimentas verdes picadas de 113 gramas picadas; 2 cebolas grandes, esquartejadas e fatiadas; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de orégano seco; 2 colheres de chá de açúcar; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Temporada costeletas em ambos os lados com alho em pó, sal e pimenta.
Em uma frigideira grande aqueça o azeite e a manteiga. Costeletas marrons dos dois lados.
Retire as costeletas e despeje tudo menos 1 a 2 colheres de sopa de gordura. Mexa na farinha, quebrando pedaços marrons.
Coloque as costeletas de volta na frigideira e adicione 60 litros de água, cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.Adicione os ingredientes restantes.Cubra e cozinhe por 15 minutos a mais.Tempere com sal e pimenta a gosto.