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Janandrsquo; s gugelhupf austríaco
 
 
1 cake, 8 PorçõesPTM1H15 min

Janandrsquo; s gugelhupf austríaco


Gugelhopf é um termo do sul da Alemanha, austríaco, suíço e da Alsácia para um bolo de mármore ou bolo Bundt. Pode ser um pão ou um bolo. A receita que obtive foi de um pão, mas achamos que estava muito seco, então comecei usando uma mistura de bolo.Temos isso todo Natal.Minha mãe até me deu uma panela de bolo Gugelhupf.

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preparação

  1. Molhe as passas no rum; deixe repousar até ficar gordo.Usando a manteiga cubra o interior de uma panela Gugelhupf ou uma forma de bolo e polvilhe com as amêndoas finamente moídas OU pulverize com o spray de cozinha e polvilhe com as amêndoas (acho que funciona melhor para libertar o bolo acabado) ; coloque uma amêndoa inteira em cada grande parte da panela.
  2. Prepare a mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem, mas deixar de fora 1 colher de chá de água e substituí-lo com o Extrato de Amêndoa.Rainha e seque as passas e polvilhe com uma pequena quantidade de farinha.Adicione as passas.masso de marmelada e amêndoas picadas para a massa e dobre o centímetro Despeje a massa na assadeira preparada e asse de acordo com as instruções da embalagem.Cool em uma cremalheira de fio.Polvilhe o bolo arrefecido com açúcar de confeiteiro e sirva.



Adorei

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