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Jambalaya
Essa receita é solicitada frequentemente por amigos e familiares para reuniões. Não me importo, já que é tão fácil de fazer. - Elizabeth Renteria, Vancouver, Washington
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Ingredientes
- 400 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em pedaços de centímetro
- 400 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em pedaços de centímetro
- 1 lata (439 gramas) de ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e escorridas
- 1 lata (411 gramas) de tomates cortados em fogo, não drenados
- 397 gramas Johnsonville Totalmente Cozido Polonês Kielbasa Salsicha Corda, cortada
- 2 Johnsonville totalmente cozida Andouille Lingüiça Corda picada
- 3 costelas de aipo picadas
- 2 pimentas poblano, sem sementes e picadas
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 2 colheres de chá de flocos de salsa secos
- 2 colheres de chá de tomilho seco
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de arroz não cozido
preparação
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Em um fogão lento, misture todos os ingredientes, exceto arroz.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou até que o frango esteja macio.
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Misture o arroz. Cozinhe em alta 30 minutos a mais ou até que o arroz esteja macio.
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