Iraniano / persa salada shirazi

Uma excelente salada leve acompanha uma refeição persa pesada ou qualquer refeição de verdade.Sucal é o tempero vermelho amargo geralmente servido para polvilhar no kebab.É disponível na maioria das lojas do Oriente Médio, mas se você não consegue encontrá-lo apenas deixe de fora. Eu gosto de cortar os veggies muito pequenos sobre centimetre.Serve com cunhas frescas de limão.