Infalível impressionar sua sopa de cebola em leis

Name: infalível impressionar sua sopa de cebola em leis
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: sal cebola, a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; 3 colheres de sopa de farinha; 3 (298 gramas) latas de caldo de carne; 3 cubos de caldo de carne; 1/2 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho xerez; Sal e pimenta a gosto; sal cebola, a gosto; pão francês; queijo parmesão ralado; queijo parmesão ralado

Esta é uma receita que eu tenho há anos e mais uma vez não tenho idéia de onde veio.Minha família gosta melhor do que qualquer um que já tivemos em um restaurante.Este também é ótimo o segundo (ou terceiro) dia. A quantidade de cebola que você usa dependerá de quão forte você quer que o sabor da cebola seja. Na minha opinião, você pode ter muita cebola, então eu costumo ficar mais perto do 3/4 litro ao invés de 5.

Ingredientes

preparação

Separe as cebolas cortadas em rodelas e frite lentamente na manteiga ou margarina. Quando macio e marrom, adicione a farinha e misture bem.
Cozinhe por alguns minutos; adicione caldo de carne, cubos de caldo de carne, água, vinho e temperos.
Cubra e cozinhe lentamente 30 minutos.
Em caldeirões de sopa individuais, coloque um pequeno pedaço de pão francês.Adicione um pedaço de queijo suíço, em seguida, sopa quente.Adicione outro pequeno pedaço de pão e queijo parmesão ralado.
Coloque sob o frango até o queijo derreter e dourar levemente.

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