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Travisd1
Infalível impressionar sua sopa de cebola em leis
Esta é uma receita que eu tenho há anos e mais uma vez não tenho idéia de onde veio.Minha família gosta melhor do que qualquer um que já tivemos em um restaurante.Este também é ótimo o segundo (ou terceiro) dia. A quantidade de cebola que você usa dependerá de quão forte você quer que o sabor da cebola seja. Na minha opinião, você pode ter muita cebola, então eu costumo ficar mais perto do 3/4 litro ao invés de 5.
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Ingredientes
preparação
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Separe as cebolas cortadas em rodelas e frite lentamente na manteiga ou margarina. Quando macio e marrom, adicione a farinha e misture bem.
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Cozinhe por alguns minutos; adicione caldo de carne, cubos de caldo de carne, água, vinho e temperos.
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Cubra e cozinhe lentamente 30 minutos.
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Em caldeirões de sopa individuais, coloque um pequeno pedaço de pão francês.Adicione um pedaço de queijo suíço, em seguida, sopa quente.Adicione outro pequeno pedaço de pão e queijo parmesão ralado.
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Coloque sob o frango até o queijo derreter e dourar levemente.
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