Impressões digitais de chocolate-menta

Name: impressões digitais de chocolate-menta
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; Encurtamento de 1/4 colher de chá; 1 colher de chá de baunilha; 1 gema de ovo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau; Encurtamento de 1/4 colher de chá; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1 colher de sopa de leite; 1/4 colher de chá de extrato de hortelã; 2 gotas de corante verde; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate semi-doce; Encurtamento de 1/4 colher de chá

Estes serão definitivamente na minha bandeja de natal este ano! Esta receita vem de uma revista de cozimento de marca.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 375. Em uma tigela grande, bata o açúcar, 1/4 de litro de manteiga e a baunilha com batedeira em velocidade média até ficar cremosa. Bata a gema de ovo até ficar homogêneo. Bata em farinha e cacau.
Dê forma à massa por colheres de chá arredondadas em esferas de 2,5 centímetros. Em uma assadeira untada, coloque as bolas a 2,5 cm de distância. Com o dedo ou o polegar injetado, faça o recuo no centro de cada bola.
Asse 7-9 minutos ou até definir.Immediately remover da assadeira para rack de arame.Cool completamente, cerca de 30 minutos.
Em uma tigela pequena, bata a manteiga de 60 litros e o açúcar de confeiteiro em velocidade baixa até ficar homogêneo. Bata no leite, extrato de hortelã e corante alimentar suficiente para a cor desejada. Colher cerca de 0,5 t.Enchimento em cada biscoito.
Derreta as gotas de chocolate e encurtar e regue os topos de cada cookie.