Idahoan coca-cola® cake

Esta receita veio originalmente de uma de nossas estrelas favoritas da Food Network, Nigella Lawson.Uma pequena alteração aqui e ali (como a inclusão de Purê de Batatas Originais de Idahoan) a este bolo maravilhosamente rico feito com Coca-Cola® e um novo favorito foi criado.

Derreta o palito de manteiga em uma panela grande e larga.
Adicione cola, cacau em pó e açúcar refinado e bata até ficar homogêneo. Retire do fogo.
Bata o creme de leite, os ovos e a baunilha até obter uma consistência semelhante a uma massa e adicione lentamente à mistura de manteiga ligeiramente arrefecida.
Adicione flocos de batata purê e bicarbonato de sódio seco. Mexa bem. A massa terá uma aparência levemente granulada, mas não se preocupe.
Despeje em forma de mola e asse por 45 minutos a uma hora.Teste centro do bolo com um palito de madeira (bolo é feito quando o palito sai limpo).
Deixe esfriar e retire da forma de mola.Nota: Este é um bolo muito escuro e denso.
Cobertura: O cream cheese deve estar à temperatura ambiente.Adicionar creme e açúcar em pó e misturar em um processador de alimentos ou com um batedor grande.Ajustar o açúcar em pó e creme para garantir uma cobertura bem espessa que ainda é fácil de espalhar.
Frost just the top of the cake once it's unmolded and serve chilled.This cake is even better the next day!