Hummus violino roxo

Name: hummus violino roxo
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gramas) pode grão de bico, escorrido e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo reservado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho finamente picados; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de sal marinho; 1 colher de chá de azeite extra-virgem, ou a gosto; 1 colher de chá de suco de limão

Ingredientes

1 (425 gramas) pode grão de bico, escorrido e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo reservado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
2 dentes de alho finamente picados
1 colher de chá de cominho

1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/4 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de azeite extra-virgem, ou a gosto
1 colher de chá de suco de limão

preparação

Pulverize grão de bico, coentro e cebola em um liquidificador ou processador de alimentos até ser picado; mexa.Adicione alho, cominho, pimenta caiena e sal marinho; pulso, acrescentando garbanzo reservado até a espessura desejada é atingido.Despeje o azeite e suco de limão em homus e mexa..