Hummus de grão de bico de alcachofra

Name: hummus de grão de bico de alcachofra
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1/4 cup, 8
Ingredients: 1 (397 gramas) pode alcachofras, drenadas e lavadas; 1 (539 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte grego; 60 litros de água ou 60 litros de caldo de legumes; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de salsa seca; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de páprica; 2,5 centímetros de pimenta de Caiena

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Ingredientes

1 (397 gramas) pode alcachofras, drenadas e lavadas
1 (539 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte grego
60 litros de água ou 60 litros de caldo de legumes
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de salsa seca

1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/4 colher de chá de cominho
1/4 colher de chá de páprica
2,5 centímetros de pimenta de Caiena

preparação

Misture tudo junto no processador de alimentos. Deixe para sentar-se na geladeira por algumas horas para misturar sabores.
Nota - Eu usei água em vez de caldo, então eu adicionei cerca de 0,5 colher de chá de McCormick sem tempero de ervas salgadas.Além disso, a salsa fresca iria funcionar muito bem.