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Salada caesar do dom
 
 
4-6 PorçõesPTM10 min

Salada caesar do dom


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preparação

  1. Lave a alface e rasgue-a em pedaços grandes.
  2. Esfregue as metades de alho no interior de uma grande saladeira de madeira e descarte o alho.
  3. Na tigela, misture o suco de limão, óleo, mostarda e pimenta.
  4. Adicione a gema e misture bem.
  5. Adicione alface, croutons e parmesão e misture levemente.
  6. Cubra com queijo parmesão adicional, se desejar.



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