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HeidiM
Hummus autêntica hodas
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Ingredientes
preparação
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misture o tahine com o azeite de oliva, despeje um pouco de cada vez até que o tahine seja mais um creme espesso, não uma pasta, antes de retirar o tahine que não é separado no recipiente.
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Comece com 2 sumo de limão.
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misture tahine e 2 limões com todos os outros ingredientes e misture até ficar homogêneo em um processador de alimentos.
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adicione sal e limão a gosto (se desejar).
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Eu gosto de fazer um mergulho com uma colher grande e adicionar um pouco mais de azeite para o centro do prato
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sempre melhor com pão quente ou falafel.
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Adorei