Homesteader cornbread

Name: homesteader cornbread
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo fubá; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar branco; 2 ovos; Óleo vegetal de 130 litros

Esta receita vem da minha sogra no Canadá. É o pão de milho mais úmido que eu já provei. É ótimo com chili con carne ou como recheio para as suas férias de peru.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Em uma tigela pequena, misture fubá e leite; deixe descansar por 5 minutos. Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, sal e açúcar.Misture na mistura farinha de milho, ovos e óleo até ficar homogêneo.Despeje a massa na panela preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que uma faca inserida no centro do pão de milho saia limpa.