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Dace
Hass - ta la brownies
Não há nada além de boa gordura nesses ricos brownies de chocolate e cereja - e a cobertura de chocolate com coco também é um ponche de abacate! Se você gosta de brownies fudgy, sem barras, faça isso. E o glacê. Sério. Só não espere querer compartilhar muito, e eu te desafio a não querer lamber a espátula de geada quando estiver pronto.
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Ingredientes
- 1 Hass abacate, descascado e cortado em cubos
- Sal de 2,5 centimetros
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 99 gramas de chocolate amargo, derretido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de arroz glutinoso ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de arroz doce
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de arroz glutinoso ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de arroz doce
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- Concentrado de suco de cereja tart 60 litros
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de cerejas secas, embebidas em Kirsch e escorridas
- 1 Hass abacate, descascado e cortado em cubos
- 1 colher de sopa de néctar de agave
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 2 colheres de sopa de coco ralado
preparação
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Preaqueça o forno a 350F, unte e engraxe com graxa uma panela quadrada de 9 ".
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Em uma tigela grande, bata a polpa de abacate, sal, açúcar mascavo, baunilha e vinagre.
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Junte o chocolate derretido até ficar bem misturado.
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Adicione farinhas e cacau em pó, mexendo delicadamente, depois acrescente o leite de coco, o concentrado de cereja e a água e misture bem.
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Dobre em cerejas secas.
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Asse 20 minutos.
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Deixe esfriar completamente na panela e, em seguida, deixe esfriar durante a noite antes de congelar.
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Geada:.
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Combine abacate, agave, açúcar, cacau e leite de coco em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
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Espalhe sobre brownies geladas e polvilhe com coco.
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Refrigere completamente antes de cortar.
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