Hash do sudoeste com ovos e crema de adobo-cal

Name: hash do sudoeste com ovos e crema de adobo-cal
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 batatas doces médias (cerca de 600 gramas), em cubos; 1 cebola média picada; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de páprica defumada; 3/4 colher de chá de pimenta chipotle moída; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos; 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de chá de molho adobo; 1/2 abacate maduro médio, descascado e fatiado, opcional; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

O molho Adobo adiciona muito mais sabor que você não vai nem perder as menores quantidades de manteiga e gema de ovo neste hash defumado. Aqui vai uma dica: adicione um pouco de vinagre branco na água antes de colocar os ovos. ajuda a evitar que se separem enquanto cozinham. - Brooke Keller, Lexington, Kentucky

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° .Coloque batatas doces, cebola e pimentão vermelho em uma assadeira de 15x10x1-in.caking revestido com spray de cozinha.Drizzle com óleo; polvilhe com os temperos. Atire a casca.Rarast 25-30 minutos ou até que as batatas estejam macias, adicionando feijões durante os últimos 10 minutos do tempo de cozimento.
Coloque 2-3 in.de água em uma panela grande ou frigideira com lados altos.Barra para ferver; ajustar o calor para manter uma ferver suave.Break ovos frios, um de cada vez, em uma tigela pequena; segurando tigela perto da superfície da água, deslize o ovo na água.
Cozinhe, descoberto, 3-5 minutos ou até que as claras estejam completamente colocadas e as gemas comecem a engrossar, mas não estão endurecidas. Usando uma escumadeira, retire os ovos da água.
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, suco de limão e molho adobo.Serve a mistura de batata-doce com ovo, mistura de creme de leite e, se desejar, abacate.Polvilhe com coentro.

Blogs que podem ser interessantes

15 motivo esportes competitivos sao otimos para criancas que nao tem nada a ver com ganhar

frutas para comer durante a gravidez opcoes nutritivas

as aulas de alfabetizacao financeira beneficiam os estudantes e o estado

celebrando o 4 de julho com um longo fim de semana aqui esta porque voce e capaz de. 93 1130 1

por que comer uma maca e mais do que saudavel

Adorei

Hash do sudoeste com ovos e crema de adobo-cal

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários