Hambúrgueres turcos

Name: Hambúrgueres turcos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mistura de recheio, finamente triturada; Caldo de galinha de 80 litros; 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; Peru de 400 gramas; 4 pães de sanduíche, divididos; Fatias de queijo, folhas de alface e fatias de tomate, opcional

Procurando por um hambúrguer de mudança de ritmo? Experimente estes belos sanduíches da C.A.Hedges de Clarence Center, Nova York. Em vez de carne bovina, os hambúrgueres são recheados com espinafre e peru para uma suculenta mudança para a habitual comida grelhada.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o recheio, o caldo, o tempero italiano, o sal, a pimenta e metade do espinafre (guarde o espinafre restante para outro uso). Mexa o peru com a mistura e misture bem.Forma em quatro hambúrgueres de 0,75 pol. .
Grelhar, descoberto, em fogo médio-quente ou grelhar 3-4 dentro do calor por 3-4 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 165 ° e sucos funcionam claramente.Serve em pãezinhos com queijo, alface e tomate, se desejar .