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Mindy Brown Hoskins
Hambúrgueres recheados com bacon e roquefort
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture levemente a carne moída, o molho Worcestershire, a mostarda e a pimenta.Divida em 20 porções iguais e aplaine cada uma em uma fatia de 2/3 cm. Em uma tigela, misture o bacon ralado, o queijo Roquefort e o tomilho. Coloque uma porção igual da mistura de bacon em 4 dos hambúrgueres.Top com os restantes 4 hambúrgueres, pressionando as bordas juntas para fechar o recheio.
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Pré-aqueça uma grelha em fogo médio. Quando estiver quente, lubrifique levemente a grelha.
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Grelhe os hambúrgueres por 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos. Reserve imediatamente com os pães torrados, cobertos com tomate, cebola e alface.
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