Hambúrgueres gregos carregados

Name: hambúrgueres gregos carregados
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pimentão vermelho; Espalhar:; 170 gramas de queijo feta desintegrado; 2 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de chá de suco de limão; 3 raminhos hortelã fresca picada; 2 raminhos de salsa fresca picada; Hambúrgueres:; 400 gramas de carne moída magra; 170 gramas de queijo feta desintegrado; 227 gramas de espinafre fresco - enxaguados, escorridos e picados; 4 rolos Kaiser, divididos e torrados; 1 ovo; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 raminhos de manjericão fresco picado grosseiramente; 3 raminhos hortelã fresca picada; 2 raminhos de salsa fresca picada; sal e pimenta do reino a gosto; 4 rolos Kaiser, divididos e torrados; 1 tomate fatiado; 4 folhas de alface

Cansado de velhos hambúrgueres para o verão? Misture um pouco acrescentando um sabor clássico grego: espinafre, feta, pimenta vermelha assada e ervas ... Yum! Sirva esses hambúrgueres em um pão quente torrado Kaiser, com um delicioso queijo feta, alface fresca e tomate.

preparação

Preaqueça a grelha do forno e coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor. Forre uma assadeira com papel de alumínio. Corte o pimentão vermelho ao meio, de cima para baixo; remova o caule, sementes e costelas; Coloque a pimenta de lado para baixo na assadeira preparada.
Cozinhe sob o frango pré-aquecido até que a pele do pimentão tenha escurecido e empolado, cerca de 5 minutos. Deixe a pimenta preta esfriar e deixe cozinhar em um saco de papel por 5 minutos; descascar e cortar; deixou de lado.
Junte o queijo feta com 57 gramas, a maionese, o suco de limão, a hortelã picada com 1 raminho e a salsa picada com 1 raminho em uma tigela pequena; deixou de lado.
Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média e lubrifique levemente a grelha.
Coloque o pimentão vermelho assado, carne moída, queijo feta, espinafre, migalhas de pão, ovo, alho, cebola, manjericão, a hortelã restante, e salsa restante em uma tigela.Polvilhe com sal e pimenta, e misture delicadamente com as mãos até uniformemente combinados.Divirta a mistura de carne para formar 10 rissóis iguais de 11 centímetros.
Cozinhe na grelha pré-aquecida até que os hambúrgueres são cozidos ao seu grau desejado de doneness, cerca de 4 minutos por lado para médio.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 70 graus (70 C) .Serve hambúrgueres em quente torrado rolo Kaiser com o queijo feta, tomate fresco e alface.