Hambúrgueres do planeta

Name: hambúrgueres do planeta
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz integral cozido; Grão de bico cozido de 340 gramas, amassado; 1 cebola média, bem picada (cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo); 113 gramas de feijão vermelho cozido, amassado (ou feijão azuki); 1 cenoura média, triturada (copo com capacidade para 130 ml); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas moídas (ou farinha de amêndoa ou pão ralado); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo sementes de girassol torradas sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca, picada (ou 3 tbls grandes); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 ovos grandes, levemente batidos; 1 colher de chá de tomilho seco

Recriados do restaurante Good Earth em Cupertino, Califórnia, pela pesquisa de Diana McAnulty por um hambúrguer vegetariano, seus filhos devoram! Adaptado da revista Vegetarian Times.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz integral cozido
Grão de bico cozido de 340 gramas, amassado
1 cebola média, bem picada (cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo)
113 gramas de feijão vermelho cozido, amassado (ou feijão azuki)
1 cenoura média, triturada (copo com capacidade para 130 ml)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas moídas (ou farinha de amêndoa ou pão ralado)

Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo sementes de girassol torradas sem sal
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca, picada (ou 3 tbls grandes)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
2 ovos grandes, levemente batidos
1 colher de chá de tomilho seco

preparação

Brasão uma frigideira com spray de cozinha. Aqueça em fogo médio alto.
Cozinhe os hambúrgueres 4-5 minutos de cada lado, ou até dourar do lado de fora e cozidos por dentro. Use uma espátula larga para virar os hambúrgueres, eles podem ser frágeis.
Coloque em pães de hambúrguer, ou no pão.Use seus condimentos favoritos.
Enjoy!