Hambúrgueres de queijo de frango chile sufocada

Name: hambúrgueres de queijo de frango chile sufocada
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, que contém molho para salada de mostarda; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de pimenta chipotle picada em molho adobo; Hambúrgueres:; 1 clara de ovo, batida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chips de tortilla esmagados; 3 colheres de sopa de pimentas jalapeno semeadas; 1/4 colher de chá de sal; 400 gramas de frango moído; COBERTURAS:; 2 pimentas poblano, julienned; 2 pimentas de Anaheim, juliana; 1 pimentão vermelho médio, julienned; 1 cebola pequena, cortada ao meio e fatiada; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 3 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1/4 colher de chá de sal; 4 fatias de pimenta Jack queijo; 4 pães de hambúrguer, dividir

Para adicionar um pouco de comida aos seus hambúrgueres, basta adicionar pimentas. A cobertura de cebola e pimenta chipotle de queijo empresta o sabor do frango ao Southwestern. - Deborah Biggs, Omaha, NE

Ingredientes

preparação

Para esmalte, misture o molho de salada, o suco de limão e a pimenta chipotle no liquidificador; cubra e processe até misturar.
Em uma tigela grande, misture a clara de ovo, tortilla chips, jalapenos e salt.Crumble frango sobre a mistura e misture bem.Forma em quatro rissóis.Coloque em uma panela engordurada 15x10x1-in.baking.
Asse em forno a 375 ° por 9-11 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 165 ° e os sucos funcionem bem, regando ocasionalmente com esmalte.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue pimentões e cebola em óleo até ficar crocante. Retire do fogo; junte o coentro e o sal.
Top hambúrgueres com mistura de pimenta e queijo.Broil 4 in.from o calor por 2-3 minutos ou até que o queijo é derretido.Serve em pães.