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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Hambúrgueres de peru havaiano
 
 
PorçõesPTM25 min

Hambúrgueres de peru havaiano


Meu marido e eu adoramos grelhar, por isso os hambúrgueres estão sempre no cardápio.Esta receita usa peru moído em vez de carne bovina.Topados com fatias de abacaxi, os hambúrgueres são úmidos e suculentos. — Babette Watterson, de Atglen, Pensilvânia

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preparação

  1. Escorra o abacaxi, reservando 60 litros de suco (descarte o suco restante ou guarde para outro uso); conjunto abacaxi de lado.Em uma tigela grande, misture as migalhas de pão, cebola, pimenta vermelha, molho de soja, sal e suco de abacaxi reservados.Jogar peru sobre mistura e misture bem.Forma em quatro rissóis.
  2. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.Em cima, cobertos, em fogo médio por 3 minutos de cada lado.Enchaça com molho teriyaki.Grill 4-6 minutos a mais de cada lado ou até um termômetro lê 165 ° e os sucos funcionam sem problemas.
  3. Grelhe fatias de abacaxi por 2 minutos de cada lado, regando ocasionalmente com molho teriyaki. Bolos quentes na grelha; Top cada um com uma fatia de hambúrguer e abacaxi.



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