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JAMIE CARPENTER
Hambúrgueres de feijão tex-mex
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Ingredientes
- 1 (425 gramas) pode comercializar Pantryandreg; feijão, enxaguados e escorridos, enxaguados e escorridos
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo purê de abóbora enlatada
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cereal de flocos de milho
- 3 cebolinhas picadas
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de pimenta em pó
preparação
-
Em um processador de alimentos, pulse o feijão, abóbora, cereais, cebolinha, cominho, pimenta em pó e sal até quase liso.Forma a mistura em 4 rissóis o mesmo diâmetro que seus pães.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione os hambúrgueres e cozinhe, virando uma vez, até dourar, por cerca de 7 minutos. Enquanto isso, brinde os pães.
-
Divida os hambúrgueres entre os pães de baixo e cubra com o guacamole, o tomate e os pãezinhos.
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