Hambúrgueres de estilo cubano prensados

Forme a carne em hambúrgueres de 4 (centímetro de espessura). Tempere a carne com sal e pimenta em ambos os lados e cozinhe em uma frigideira em fogo alto a cozimento médio, cerca de 2 a 3 minutos por lado.

Combine a maionese e alho assado em uma tigela pequena e tempere com sal e pimenta, a gosto.Spread ambos os lados de cada pão com maionese e mostarda.

Coloque uma fatia de queijo na parte inferior de cada pão, coloque o hambúrguer em cima do queijo, em seguida, cubra o hambúrguer com uma fatia de presunto, em seguida, outra fatia de queijo, em seguida, as fatias de picles.

Coloque os topos do pão sobre os picles e cozinhe em uma sanduicheira ou embrulhe os hambúrgueres em papel alumínio e cozinhe em uma frigideira quente em fogo alto com uma frigideira pesada colocada em cima do hambúrguer para pressionar o sanduíche.Cozinhe até dourar e queijo derreteu.