Hambúrgueres de cogumelos portabella da reynolds wrap®

Name: hambúrgueres de cogumelos portabella da reynolds wrap®
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 1 folha de alumínio antiaderente Reynolds Wrap®; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 dentes de alho picados; 6 grandes cogumelos portabella; 6 fatias de queijo provolone; 6 pães de hambúrguer; Molho:; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo claro; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon; 2 colheres de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de pimenta caiena

Cogumelos portabella grelhados e queijo provolone são servidos em pães com molho cremoso de mostarda.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o grelhador a médio-alto. Faça orifícios de drenagem numa folha de papel de alumínio antiaderente Reynolds Wrap® com um garfo grande; deixou de lado.
Misture a manteiga e o alho. Cubra as tampas dos cogumelos com a mistura. Coloque a folha na grelha da grelha, com o lado antiaderente para cima. Coloque imediatamente os cogumelos na folha.
Grill descoberto 6 a 8 minutos, girando uma vez, até que os cogumelos estejam dourados e macia.Faça 1 fatia de queijo em cada cogumelo durante o último minuto de grelhar.
Misture o creme azedo, vinagre, mostarda, açúcar e pimenta em uma tigela pequena microondas para fazer o molho.Micro-ondas em alta potência 30 segundos ou até aquecer.Serve mais de hambúrgueres em pãezinhos.Adicione alface e tomate, se desejar.