Panquecas de farinha de coco canela de maçã

Name: panquecas de farinha de coco canela de maçã
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 2 ovos grandes; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo farinha de amêndoa Rei Arthur; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo proteína whey; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo farinha de amêndoa Rei Arthur; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de goma xantana

Fofinhas, saborosas e feitas com coco e farinha de amêndoa, essas deliciosas panquecas podem se tornar um novo favorito da família. Elas são especialmente boas, com xarope de bordo, mel, compota de maçã ou manteiga de maçã.

Ingredientes

preparação

Misture os ovos, a manteiga, o molho de maçã e o extrato de baunilha até misturar bem.
Em uma tigela separada, misture os ingredientes restantes até que estejam completamente combinados.
Misture os ingredientes secos e molhados até que estejam uniformemente umedecidos.
Aqueça uma frigideira pesada em fogo médio ou aqueça uma chapa elétrica a 170 graus. Engraxe generosamente a frigideira ou a frigideira.
Solte a massa na colher de sopa sobre a frigideira ou chapa untada.
Asse de um lado até as bordas começarem a secar, algumas bolhas se formarem na superfície, e as panquecas se unirem. Delicadamente, vire as panquecas e deixe cozinhar o outro lado até ficar firme.
Repita com a força restante.
Sirva panquecas quentes.