Hamburguer do cogumelo mediterrâneo

Name: hamburguer do cogumelo mediterrâneo
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de azeite, dividido; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de sal; 4 grandes cogumelos portobello, hastes removidas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo salada verde; 1 tomate médio picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimentos vermelhos torrados picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta desintegrado e com gordura reduzida; 2 colheres de sopa de azeitonas gregas sem caroço; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de chá de orégano seco; 4 fatias de pão de fermento, torrado e metade

Estes sanduíches saborosos, com sabor fresco, têm a aparência de uma salada de verão em um coque.Adicione chá gelado, um lado de sorvete e chame-o de um jantar fácil! —Candice Garcia, Winter Haven, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de óleo, alho e sal; escova sobre cogumelos.
Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente o grelhador.Cogumelos de groselha, cobertos, em fogo médio por 6-8 minutos de cada lado ou até ficar macio.
Em uma tigela grande, misture a salada verde, tomate, pimentão, queijo e azeitonas. Em uma tigela pequena, bata o vinagre, orégano e óleo restante. Despeje sobre a mistura de salada; lance para casaco.
Coloque cada uma das quatro fatias de meia torrada com um cogumelo e uma xícara com uma capacidade de 190 ml contendo mistura de salada; cubra com as torradas restantes.