Hamburguer da porca do arroz da cenoura

Name: hamburguer da porca do arroz da cenoura
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz integral cru; 1,5 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo castanhas torradas; Sementes de girassol torradas sem sal 400 gramas; 1 cebola doce picada; 6 cenouras picadas; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; sal a gosto

Esta é uma alternativa maravilhosa para hamburgers.Use ingredientes orgânicos! Há uma diferença.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve o arroz e a água a ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe ferver por 45 minutos.
Pré-aqueça a grelha em fogo alto.
Usando um processador de alimentos, moer os castanha de caju torrados e sementes de girassol para uma refeição fina.Transfira para uma tigela grande.Pulse a cebola e cenoura no processador de alimentos até que finamente desfiado, e misture com as porcas moídas.Coloque o arroz cozido e azeite no processador de alimentos e pulso até ficar homogêneo. Misture na tigela.Tempere com sal.Forma a mistura em rissóis.
Lubrifique a grade da grelha. Grelhe os hambúrgueres de 6 a 8 minutos de cada lado, até dourar.