Gumbo fácil de salsicha e camarão

Name: gumbo fácil de salsicha e camarão
Cook time: 72 min
Total time: 92 min
Yield: 8
Ingredients: ¼ litro de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 cebola em cubos; 1 pimentão verde picado; 3 talos de aipo picado; 400 gramas de salsicha andouille picada; 2 colheres de sopa de tempero Cajun; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo caldo de frango com baixo teor de sódio; 400 gramas de camarão pequeno descascado e preparado

Este prato vai aquecer seu coração em um dia frio.Eu tive isso na casa de um amigo em Louisiana e depois de algumas mudanças, camarão em vez de frango, por exemplo, eu vim com uma receita que eu acho que você vai gostar tanto quanto a minha família Faz. Sobre o arroz com tempero adicional no lado, se você gosta de mais picante, como eu. Desfrute.

Ingredientes

preparação

Cozinhe e mexa o óleo e a farinha em uma frigideira em fogo médio até a mistura ficar espessa e a cor da manteiga de amendoim, por cerca de 20 minutos.
Misture cebola, pimentão verde e aipo em mistura de farinha; cozinhe e mexa até amolecer, cerca de 5 minutos.Adicione salsicha; cozinhe e mexa até dourar, cerca de 5 minutos.Adicione tempero Cajun, alho e pimenta preta; Cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 2 minutos.
Despeje o caldo de galinha sobre a mistura de legumes e salsichas; reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos. Adicione o camarão e cozinhe até que o camarão esteja rosado e cozido, por cerca de 10 minutos.