Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Ruben Haws
Guisado vegetal de estilo libanês
Isso é de 365 maneiras de cozinhar vegetariano.Serve com bulgur ou cuscuz.Eu não fiz isso ainda e sim, que parece muito alho para mim.Adaptar ao seu próprio gosto.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas picadas
- 10 dentes de alho picados
- 1 (397 gramas) pode cortar tomates
- 4 cenouras fatiadas
- 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 centímetros
- 1/2 bando de salsa, limpo e amarrado com corda
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 1/2 colher de chá de pimenta limão
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 5 abobrinhas médias, cortadas em 1,25 centímetros de dados
- 1 (227 gramas) pode alcachofra corações, drenados e esquartejados
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, escorrido e enxaguado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural
preparação
-
Em uma caçarola média, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Cozinhe as cebolas, mexendo ocasionalmente até dourar, 4-5 minutos.
-
Adicione o alho e cozinhe, mexendo 1 minuto. Adicione tomates, cenouras, batatas e salsinha. Reduza o fogo para médio. Cubra e cozinhe por 20 minutos.
-
Adicione o açúcar mascavo, pimenta limão, canela, coentro, abobrinha, corações de alcachofra e feijão-de-bico.Cubra e cozinhe por 10 minutos.
-
Para servir, descarte salsa, misture o iogurte e aqueça.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minBobóbatatas, ervilhas, salmão sem pele, creme fraiche, queijo,grelha de batata e salmão (fácil e saudável) -
370 minBobósopa de feijão, sopa de feijão, sopa de feijão, sopa de feijão, sopa de feijão, tomates, consomem carne, milho, pimentões, bacon, cominho, cebola, Pimenta em pó, cebola, alho,cozido de feijão smorgasbord -
320 minBobóalmôndegas, tomates, caldo, vinho, agua, cebola, batatas, cenouras, cogumelo, pó de alho, farinha, agua,panela de barro almôndega guisado -
60 minBobócoxa de frango, cebola, dentes de alho, caldo, cogumelo, bacon, óleo, Paprica em pó, creme evaported leite funciona também, farinha, pimenta salgada, dill pickle não muitos,goulash de frango (ensopado de frango)
Adorei