Guisado mexicano saudável

Name: guisado mexicano saudável
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne de porco desossada magra, cortada em cubos centimétricos; 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 abobrinha; 9/10 litros de água; 1 (454 grama) pode milho de semente inteiro, escoou; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa robusta; 1 pacote de tempero taco (28 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de arroz de cozimento rápido não cozido; coentro fresco picado; fatia de limão; queijo jack monterey

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Ingredientes

400 gramas de carne de porco desossada magra, cortada em cubos centimétricos
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 abobrinha
9/10 litros de água
1 (454 grama) pode milho de semente inteiro, escoou

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa robusta
1 pacote de tempero taco (28 gramas)
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de arroz de cozimento rápido não cozido
Coentro fresco picado
Fatia de limão
Queijo jack monterey

preparação

Refogue cubos de carne de porco e cebola em óleo quente em um forno holandês por 5 minutos ou até que a carne de porco esteja levemente dourada.
Corte a abobrinha ao meio longitudinalmente e corte cada metade em fatias grossas.
Adicione abobrinha, 9/10 litros de água, milho, salsa e taco temperando a carne de porco e cebola em forno holandês; leve para ferver.
Cubra, reduza o calor; deixe ferver por 5 minutos.
Junte o arroz rápido.
Cubra, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.
Sirva com condimentos de sua escolha.