Guisado do forno a.k.a. guisado em movimento

Name: guisado do forno a.k.a. guisado em movimento
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1,3 kg de carne ensopada; 1 (284 gramas) pode consomm; Suco de tomate de 1/4 litro ou 1/4 de litro v- suco de 8 vegetais; 5 -6 colheres de sopa de tapioca; 2 cebolas cortadas; 4 -6 cenouras, cortadas em pedaços; 4 -6 batatas, cubos grandes; 2 -3 costelas de aipo, em cubos; 1 nabo, descascado e em cubos; 1 rutabaga, descascada e em cubos; 1 pastinaca, descascada e em cubos; sal e pimenta