Guisado de peixe tomate

Name: guisado de peixe tomate
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; sal e pimenta preta; 1 (411 gramas) pode esmagar tomates; 1 colher de chá de pimenta caiena; 1 (411 gramas) pode esmagar tomates; 600 gramas de filés de tilápia

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Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
Sal e pimenta preta

1 (411 gramas) pode esmagar tomates
1 colher de chá de pimenta caiena
1 (411 gramas) pode esmagar tomates
600 gramas de filés de tilápia

preparação

Em um forno holandês médio, aqueça o óleo em fogo baixo.Adicione a cebola e pimentão, tempere com sal e pimenta preta e cozinhe, mexendo, até amolecer, cerca de 10 minutos.
Junte a massa de tomate e cozinhe por 1 minuto. Mexa a pimenta caiena e cozinhe por 30 segundos.
Junte os tomates esmagados e 1/4 de litro de água, tempere com sal e pimenta do reino, aumente o fogo para médio e cozinhe até aquecer por cerca de 5 minutos.
Adicione os filés de tilápia um de cada vez e deixe ferver até que o peixe esteja escamoso e cozido por cerca de 10 minutos.