Guisado de frango grego

Name: guisado de frango grego
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 gramas de peito de frango desossado sem pele, em cubos; 1-1/4 colheres de chá de tempero grego; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 lata (411 gramas) de tomates em cubos sem sal, não drenados; 1 lata (397 gramas) de corações de alcachofra esquartejadas com água, drenados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral cozido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta desintegrado

Por ser tão fácil e rápido, essa receita foi uma eterna favorita de meus amigos durante nossos anos de faculdade. Também acrescentei azeitonas e cebolas à mistura para dar a ela um pouco mais. - Caitlin Chaney, Palm Harbor, Flórida

Ingredientes

preparação

Atire frango com tempero grego. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione frango; Cozinhe e mexa até dourar levemente. Adicione cogumelos; Cozinhe e mexa por mais 2 minutos.
Junte os tomates e os corações de alcachofra. Leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 8-12 minutos ou até que o frango esteja cozido. Sirva com arroz. Cubra com queijo.