Guisado de frango e batata-doce

Name: guisado de frango e batata-doce
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas-doces descascadas em cubos; 130 litros de água; 600 gramas de peito de frango sem pele, cortado em cubos centimétricos; 2 colheres de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo repolho picado; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 1 lata (439 gramas) de ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e escorridas; 1 lata (411 gramas) de tomates picados com cebolas, não drenados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo fatiado; Suco de tomate de 1/4 litro; 1 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de sal

Batata-doce, frango e repolho picado são apenas alguns dos ingredientes que fazem deste ensopado uma ótima refeição de uma tigela.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas-doces descascadas em cubos
130 litros de água
600 gramas de peito de frango sem pele, cortado em cubos centimétricos
2 colheres de sopa de óleo de canola
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo repolho picado
Caldo de galinha de 3/4 de litro

1 lata (439 gramas) de ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e escorridas
1 lata (411 gramas) de tomates picados com cebolas, não drenados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo fatiado
Suco de tomate de 1/4 litro
1 colher de chá de pimenta
1/2 colher de chá de sal

preparação

Coloque as batatas-doces e água em um prato de 2 litros.microwave-safe.Cubra e microondas em alta por 6 minutos ou até concurso; drenar
Em um forno holandês, refogue o frango em óleo por 8-9 minutos ou até que os sucos funcionem claramente.Adicione o repolho, caldo de carne, ervilhas, tomates, aipo, suco de tomate, pimenta, sal e batata doce.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.